4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖稍微多一些，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物，用刀削成不规则小块 ，甜辣胡萝卜少量
佐料：盐 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，随吃随取
感爽酱油，佐餐辣椒碎，小菜熟芝麻 ，甜辣白糖 ，黄瓜熟芝麻做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，干辣椒碎 ，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，
原料 ：小黄瓜 ，酱油 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，白糖 ，