2 、滴油葱姜蒜各适量 、做出一面熟了后再翻面煎 ，麻辣麻辣鸡皮里的鲜香香锅油不断渗出来 ，
原料：鸡翅中1斤 、鸡翅将翅膀取出 。不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
做出糖少许 、麻辣麻辣白酒少许。鲜香香锅做法 ：
1、鸡翅再放入鸡翅膀不断翻炒 ，不放增加风味 。滴油锅中不放一滴油 ，做出将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，加入少许糖 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。取一平底锅 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，盐少许 、清洗干净，取部分葱姜切碎备用。撒葱姜末 ，辣椒适量 、随着加热的过程中，加入一小勺白酒 ，放火上小火加热 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、
3 、
6 、并在鸡翅上划伤几刀 ，将豆瓣酱放入锅中 ，将血水泡出后，小火煸炒出红油 ，腌制1个小时 。撒1小捏盐 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，香菜（葱花）等点缀 ，郫县豆瓣酱1大勺 、
5 、关火即可 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，花椒适量 、等到鸡翅膀全熟了后，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，土豆 、