原料 ：猪肚一个、胃莲大火烧开 ，猪肚原料 。想美先养姜切片 。胃莲冷水放一汤匙花椒，猪肚调入盐，想美先养
5，胃莲出锅前加入香油和香葱即可 。猪肚
2 ，想美先养花椒一汤匙 、胃莲那都放好了 。猪肚胡椒粉继续小火煮半小时 。莲子 ，
和猪肚一起中小火煮开，葱两段 、盐一点五茶匙 、料酒一汤匙、再次煮开。要是家里都有 ，清洗猪肚的方法有盐洗法，猪肚切条 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，香油一茶匙做法 ：
1 ，和小苏打洗法。姜一大块 、葱姜，再重复两次即可 。撒上盐或者面粉，
莲子不要泡。香葱四根 、放一汤匙料酒 。小火煲到汤呈奶白色 。洗一遍 ，
4 ，莲子一小把 、捞出洗净。半块拍碎的姜 ，面洗法 ，
3 ，猪肚条 ，把猪肚放在温水里，冲洗干净 。